Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 27 10 2018
2078 просмотров
Почему карамель на яблоках не застывает?
Здравствуйте! Купили смесь для приготовления карамельной глазури. Готовили на газу. Все делали по рецепту. Почему глазурь на яблоках не застывает, остается липкой и тянучей, стекает с яблок вместе с посыпкой, а потом мутнеет? Может у Вас есть какой то мастер класс видео?
Есть ответ
Добрый день, Анастасия, благодарим за обращение в компанию "Деловая Русь"
Для того что бы дать ответ на ваш вопрос давайте разберем основные принципы приготовления:
1. Соблюдения рецептуры приготовления смеси. (Если вы используете смесь FunFoodCorp.EasternEurope Для приготовления карамели к смеси добавляется 2.3кг. сахара и 470мл. воды. Содержимого упаковки достаточно для приготовления карамели для 80 яблок среднего размера.)
2. Соблюдения температурного режима и времени приготовления карамели. Температура приготовления карамели - не должна превышать 150 С, а время приготовления на оборудовании КАРАМЕЛИТА - 25 мин.
3. Яблоко. Подойдут яблоки среднего размера с толстой шкурой. Обязательно вымыто и высушено и очищено от парафина - мягкой губкой.
Необходимое оборудование и ингредиенты вы найдете на нашем сайте в разделе:
https://www.trapeza.ru/catalog/kinoteatr_fanfud_stritfud/karamelnoe_yabloko/
За подробной консультацией так же можете обратится оп телефону в Самаре - +79178100453
Фото рецепт - https://www.trapeza.ru/testcook/460/
Похожие вопросы
Здравствуйте мне нужно две банка с крайникои от Mk-sm212
Оболочка тэна нержавеющая или углеродистая сталь?
Здравствуйте! Есть ли у Вас поршень дозатора в сборе без плунжера для пончикового аппарата прф 11.900? Если да, то какая стоимость, как заказать и как забрать?
Заранее спасибо
продаются ли ремни на аппарат сладкой ваты.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какой фризер для производства мягкого мороженого подойдет для уличной продажи. Население маленькое. Подойдет ли самый маленький фризер, из тех которые у вас есть в каталоге?
Здравствуйте, скажите пожалуйста в городе Владивосток есть магазин "Деловая Русь"? мне надо приобрести зерно попкорна.
Добрый день, подскажите пожалуйста, продается ли отдельно у вас корзина для фильтрации крупного мусора на поддоне ?
