К списку вопросов
1831
Оборудование Фаст-Фуд
РК-1.2.1 - аппарат блинный .
Хотелось бы узнать каким размером и какой формы получаются блины?Принцип работы?Здравствуйте, Мария! Блинные модули РК-1.2 были разработаны специально для организации рабочего места по приготовлению блинных блюд, в том числе и с начинками, в виде рабочей поверхности со встроенной одной или двумя жаровнями, двух встроенных блоков гастроемкостей для поддержания начинок в охлажденном или подогретом состоянии и витрины. При приготовлении блинов на жарочной поверхности Вы можете по желанию выпекать прямоугольные и квадратные блины. Принцип работы предельно прост: необходимо замесить тесто для блинов, разогреть жарочную поверхность и выпекать блины. В готовый блинчик Вы можете завернуть любую начинку.
