Миксер ручной Robot Coupe Micromix 230/50/1

Миксер ручной Robot Coupe Micromix 230/50/1 — инструмент повара для небольших порций: им доводят смеси до однородности, делают пюре, соусы и муссы прямо в той посуде, где они готовятся. Подходит для кухонь ресторанов, кафе и заведений фастфуда.

Блендер (гомогенизатор) ручной профессиональный предназначен для гомогенизации продуктовых смесей, приготовления пюре, соусов, эмульсий, взбивания майонеза, яичных белков, в небольших объёмах.

Максимальный объём для гомогенизации - до 1л.

Длина рабочего органа (штанги) - 165мм.

Скорость вращения двигателя регулируется от 1500 до 14000об/мин.

Диаметр посуды - 153мм.

Ингредиенты измельчаются непосредственно в кастрюлях, что позволяет сократить потери продуктов, связанные с их перегрузкой.

Форма ручки специально разработана для удобного захвата и облегчения работы.

Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы.

Вентиляционные отверстия двигателя расположены в верхней части блендера, таким образом, струи воздуха не направляются во взбиваемую смесь.

Специальная конструкция не допускает попадания смеси на вал двигателя и в вентиляционные отверстия.

Нож и насадка из нержавеющей стали полностью разбираются для удобной очистки.

Корпус выполнен из ударопрочного композитного материала ABS.

Штанга изготовлена из нержавеющей стали.

Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения.

В комплект входит 1 эксклюзивный запатентованный съёмный нож с 2 лезвиями, 1 мешалка Aeromix для вспенивания муссов, воздушных холодных и горячих соусов; ключ для сборки и разборки ножа, настенное крепление.

Запатентованная насадка-мешалка разработана специально для приготовления воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые долго держатся на тарелке и не растекаются.

Для оптимальной эффективности работы погружайте блендер на 2/3 длины штанги.

Спиральный шнур растягивается для удобства в использовании (максимальная длина 1300мм).

Шайба регулировки скорости удобно расположена и позволяет с точностью регулировать скорость в зависимости от желаемой текстуры.