Фризер для мягкого мороженого и слаша Ugolini MiniGEL 2 Plus

Фризер для мягкого мороженого предназначен для производства мягкого мороженого или слаша, хранения продукта при нужной температуре. Две прозрачные небьющиеся ванны объемом 2х6л изготовлены из пищевого прозрачного поликарбоната. Уровень шума - менее 70дБ(А). Аппарат оснащен:

• конденсатором с воздушным охлаждением,

• герметичным компрессором,

• защитой от перегрузки,

• наклоняемыми ваннами для удобства выгрузки продукта,

• кнопкой разблокирования крышки ванны,

• сенсорным датчиком наличия стакана (при установке стакана шнек начинает двигаться быстрее, что ускоряет выход продукта),

• системой фиксации ванн,

• графическим дисплеем,

• поддоном для пролитой жидкости,

• бесщёточным двигателем.

Фризер имеет 3 режима: приготовление мороженого/граниты, хранение продукта и очистка. При приготовлении замороженных десертов можно регулировать степень густоты продукта от 1 до 10:

• 1-3 - ледяная крошка (гранита),

• 2-4 - сорбет,

• 6-8 - мороженое на водной основе,

• 8-10 - мороженое на молочной основе.

По умолчанию стоит 8 для производства мороженого (заводская установка). Рекламная картинка легко меняется на другую. Цвет корпуса - белый. Хладагент - R290.