Шкаф расстоечный Iterma PR-910

Шкаф расстоечный тепловой под конвекционные печи PI-910RI и PI-906RI, с 2 стеклянными распашными дверцами, ванной для пароувлажнения, предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Вместимость - 10 противней размером 400х600мм (противни в комплект не входят). Рабочая температура: до +90С. Допустимая статическая нагрузка на шкаф - не более 250кг.

Шкаф состоит из:

• камеры, установленной на основании,

• дверей с термостойким ударопрочным стеклом,

• электрооборудования.

В камере расположены:

• датчик температуры,

• электронагреватель (ТЭН),

• ванна для воды,

• держатели для установки 10-ти противней.

ТЭН установлен внизу камеры. Над ТЭНом устанавливается ванна с водой.