Миксер планетарный Gastromix B 20C
- Код товара181621
- ПроизводительGastromix, Китай
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)750 Вт
- Габариты нетто (мм)520x420x760
- Габариты брутто (мм)570x635x880
- Количество скоростей3
- Механизм поднятия траверсыФиксированная траверса
- Объем дежи20
- Панель управленияЭлектромеханическая
- Подъем дежиРучной подъем дежи
- УстановкаНапольная
- Вес нетто (кг)71
- Вес брутто (кг)85
- Объём нетто (м3)0,165984
- Объём брутто (м3)0,318516
- Гарантия6 месяца
- Все характеристики
Описание
Gastromix B 20C
Миксер планетарный напольный предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Миксер оснащен съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 20л, 3 насадками из нержавеющей стали:
-
крюк,
-
плоский битер,
-
проволочный венчик.
Электромеханическая панель управления, ручной подъем дежи и защитная решетка из нержавеющей стали. Скорость вращения дежи: 105/180/408 об/мин. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.
Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Корпус изготовлен из окрашенной в серебристый цвет стали.
