Стол для пиццы Техно-ТТ СПБ/П-127/04-1307

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для пиццы, с коробом для установки 7GN1/6-150мм (гастроемкости в комплект не входят), крышкой, 4 регулируемыми по высоте 50мм ножками (Италия) изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 и предназначен для производства пиццы и временного хранения ингредиентов используемых при приготовлении.

Температурный режим: +2...+10С.

• Объём: полный - 350л, полезный - 130л.

• Глубина рабочей части столешницы - 486мм.

• Стол имеет 4 выдвижных ящика, правый агрегат, компрессор (Испания), динамическое охлаждение, заднюю стенку и дно из оцинкованной стали.

• Нагрузка на ящик - до 35кг.

• Ящики имеют доводчики (Австрия).

• Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью.

• Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.

Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически.

Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.

Хладагент - R134a.