Тег: Попкорн
Артем из города Москва
Вопрос задан 12 01 2020 975 просмотров

Тех карты для попкорна

Добрый день! Подскажите пожалуйста сколько нужно масла(коринол),сол\сл добавки(корин глйэз) ,кукурузы (мистер покорно)для стаканов V46 ,V85,V170 Очень нужна информация для отслеживания остатков
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Марина Фадеева

Добрый день, Артем.

Благодарим за обращение в компанию Деловая Русь.
Классическая пропорция приготовления попкорна - на 1 часть зерна необходимо 1/2 часть карамели и 1/3 масла. Соль в среднем 1/10.
Унция - 28 грамм сырого сырья.
V 46 это 2 унции зерна. - 56 гр зерна, 28 гр карамели, 18 гр масла.  Для соленого 5 гр соли.
V 85 это 4 унции - 112 гр зерна, 56 гр карамели, 36 гр масла. Для соленого 10 гр соли.
V 170 это 8 унций - 224 гр зерна, 112 гр карамели, 72 гр масла. Для соленого 30 гр соли.

Расчеты являются ознокомительными, все зависит от вашего оборудования, его настройках, правильной эксплуатации и вкусовых предпочтениях ваших клиентов.

Так же многое зависит от качественного сырья.
Его вы всегда можете приобрести на нашем сайте https://www.trapeza.ru/catalog/kinoteatr_fanfud_stritfud/popkorn/


Похожие вопросы
А.Вассерман
Из города Москва
29 11 2007
1301 просмотр
Я пожилой человек.Много знаю. Но очень интересует отличие кукурузы "машрума" от "бабочки"...
Софья
Из города Москва
29 10 2019
691 просмотр
У вас продаются отдельна фильтры для попрона (которые сверху вставляются на "потолке") , если да то сколько стоит?производитель:Gold Medal Products, США. Габариты- 660×660×940мм
Владимир
Из города Ижевск
14 04 2005
2015 просмотров
к/т Казахстан
Из города Уральск
26 10 2007
1347 просмотров
Здравствуйте!Нас интересует стаканы для поп корна с логотипом "бой с тенью" и еще что вы можете предложить, нас интересует все что связано с кино? Еще нас интересует соленный поп корн и сладкие добавки к поп корну?
Наталия
Из города Арсеньев
03 05 2005
1399 просмотров
интересует размер упаковки 100 шт. стаканов
Лазарева Ольга Юрьевна
Из города Магнитогорск
21 10 2010
1753 просмотра
Здравствуйте Деловая Русь.Напишите пожалуйста нормы закладки сырья для производства сладкого и соленого попкорна на 8 унцовый аппарат Galakxi производстваи США
алексей
Из города нижнекамск
10 04 2008
1246 просмотров
тележки для попкорнаппарата идут вместе с самим аппаратом?
Василий
Из города Урюпинск
06 01 2011
985 просмотров
Американское зерно оно и есть американское. Гораздо интереснее тест краснодарского против американского :)
Гребёнкина Александра Игоревна
Из города остов-на-Дону
25 02 2011
1467 просмотров
Подскажите пожалуйста, где можно приобрести моноблок - миницех в контейнере?Есть ли у Вас данное оборудование?
Сариев Михаил Шаликоевич
Из города Оренбург
06 06 2012
1183 просмотра
Здравствуйте я хотел бы купить Зерно кукурузы (бабочка) "CorinCorn", 22.68кг, Вкусовая добавка "CorinGlaze" SR, шоколад, БИО ,2.84кг. и на сколько кг зерна хватит масло Масло кокосовое (желтое) "NGO", бидон 22кг. Сингапур

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img