Тег: Другое
Амир из города Казань
Вопрос задан 08 01 2021 598 просмотров

Добавки в ингредиентах для курицы во фритюре

Здравствуйте, добавки Е621 и Е1442, которые используются при изготовлении ингредиентов для курицы во фритюре, являются животного или растительного происхождения?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Елена Петрова

Добрый день,

В ингредиентах для фритюра производства FunFoodCorp.EasternEurope используются пищевые добавки:  Е621 – глутама́т на́трия — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, также называется «усилитель вкуса».  Вещество синтетического происхождения. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Своим использованием в качестве пищевой добавки данная соль обязана тем, что передаёт один из основных вкусов — умами, или так называемый «мясной вкус», отличный от сладкого, солёного, кислого и горького. Есть в любом белке без исключения, без нее белка не существует в принципе.

Е1442 - это модифицированный кукурузный крахмал. Данный вид модифицированных крахмалов используется при производстве продуктов питания в качестве эмульгатора и загустителя. Вещество растительного происхождения.

Похожие вопросы
Ильин Максим Петрович
Из города киев
17 01 2012
1497 просмотров
как можно приобрести ваше оборудование в киеве ???
Рощектаев Георгий Валентинович
Из города Алапаевск
26 12 2012
1546 просмотров
Есть ли у вас в наличии палочки для леденцов типа как Чупа-Чупс
Игорь Анатольевич
Из города Москва, Видное
02 09 2019
798 просмотров
Другое Код (49217) - Рукомойник настенный, 500х400х360мм, 1 мойка 400х330х100мм цельнотян., без борта, нерж.сталь
Подскажите, пожалуйста, где можно увидеть, пощупать физически рукомойники из нержавейки. Нам для фабрики надо.
Руслан
Из города Мытищи
06 08 2017
999 просмотров
Другое Код (126251) - Печь низкотемпер. приготов. электр., функц. копч., термощуп, 7GN2/1, 190л (Мастер-класс)
Почему гарантия 1 месяц ?
Павел
Из города ТАГАНРОГ
17 11 2024
331 просмотр
Подойдёт ли к Grill master Ф6ПГ/800 на подставке ?
Ирина
Из города Москва
14 12 2023
508 просмотров
Алексей, мне нужно 2 таких салатника. Могу я получить их в центральном офисе (ул. Черняховского, д. 5) ? Если нет, то сообщите, пожалуйста, адреса ваших представительств, куда я могу подъехать. Меня, конечно же, интересует самовывоз.
Анастасия
Из города Ростов-на-Дону
28 09 2021
541 просмотр
Добрый день. Вы продаете только оптом?
Катерина
Из города Иркутск
13 05 2024
498 просмотров
Добрый день, подскажите подходит ли стакан к блендеру Hamilton Beach HBB255-CE
Лазарева Ирина Анатольевна
Из города KHV, Хабаровск
29 01 2014
1053 просмотра
Можно ли схематично представить как происходит обеспечение филиалов в ближнем зарубежье дилерской сети. Сроки доставки и гарантийного обслуживания. Кто и в каких случаях оплачивает?каким транспортом доставляет? Какой надо закупить в денежном выражении, чтобы обеспечить работу филиала, к примеру если заниматься оборудованием для мини пекарен и фаст-фуда? Есть ли товарный кредит и на каком этапе партнерства? вопросы насущные, т.к. нужно рассчитать возможность заниматься диллерством в Европе . если можно прям без "воды" ответьте.
Евгений
Из города Иркутск
24 02 2025
287 просмотров
Доброго времени суток! На пвв(н)-70т-с-нш скажите пожалуйста какой компрессор(марка,модель) установлен на данной витрине?!заранее спасибо...

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img