Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 04 2012
1383 просмотра
Код (82144) - Vito 30
Принцип действия. Условия эксплуатации? К каким фритюрницам подходит?
На сколько хватает фильтра?
Есть ответ
Здравствуйте, Максим Олегович!
С помощью системы фильтрации масла VITO можно осуществлять чистку масла непосредственно в жарочном аппарате при температуре фильтрации. Фильтрация с помощью VITO продлевает срок службы масла до 50%. Рекомендуется осуществлять фильтрацию один раз в день.
Фильтровальную бумагу VITO можно использовать несколько раз. Когда масло перестанет течь через передние отверстия, необходимо заменить фильтр. Заменять фильтр следует по мере необходимости. Частота замены фильтра зависит от продуктов, которые жарятся, и уровня загрязнения масла.
Цикл фильтрации VITO 30 длится 10 минут. Максимальное количество непрерывных циклов у этой модели составляет 3 цикла.
Данная модель VITO 30 предназначена для электрических жаровен вместимостью до 15 литров масла. В том случае, если Вам необходима система фильтрации для аппаратов большей производительности, рекомендуем обратить внимание на VITO 50 (от 15 до 70 литров, для электрических и газовых жаровен, глубоких фритюрниц) и VITO 80 (от 30 до 80 литров, для электрических и газовых жаровен, очень глубоких фритюрниц).
Желаем Вам удачи!
Похожие вопросы
Здравствуйте.
Я заниаюсь производством снэковой продукции. Собираюсть поставлять продукции в розничную продажу (магазины и т.д.). Интересуют аппараты для упаковки (запайка упаковки, создание вакуума). Тара различная - стаканы пластиковые (0,5 и 1 л.),ведра пластиковые (от 0,8 л. и больше), пакеты.
Укажите, есть ли универсальные аппараты?
Какие лучше? Чем лучше? Сколько стоит к ним упаковочный материал? Спасибо.
Здравствуйте!
Подскажите, а в карамелизированные яблоки делаются на базе сырых яблок? Разве их не запекают? Возможно их, по желанию, запечь?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (109794) - Фритюрница электрическая, 1 ванна 30л, настольная, 2 рабочие поверхности, стеклянная крышка, для чебуреков
Можно ли ускорить сроки заказа?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (55139) - Фризер д/мягкого морож. и коктейлей, 2 разд.узла, 38кг/ч 64л/ч, нап.
Здравствуйте! Меня интересует цена на ФРИЗЕР Д/МЯГКОГО МОРОЖ. И КОКТЕЙЛЕЙ, 2 РАЗД.УЗЛА, 38КГ/Ч 64Л/Ч, НАП. у вас указана около 2 тысяч рублей, это реальная цена? А так же интересует оборудование для приготовления спиральных чипсов, не могу у вас найти!
Приобрела у вас аппарат Сиком пр-7м, на третий день перестали дозироваться пончики (вылезают какие-то барашки), в фритюре нашла пластмассовое белое колечко, это случайно не от плунжера. Разве могло быть в таком механизме что-то пластмассовое?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (85507) - Гидрофильтр, сеч. 250х250мм, 1000-1500 м.куб/ч, люк справа
Подойдет ли по производительности данный фильтр на угольный гриль-мангал Movilfrit BR-50.Какая разрешительная документация(согласования) нужны для его установки в ресторане?
Читала, что можно карамелизовать не только яблоки, но и орехи, виноград, клубнику, груши и т.д.Но не ясно каким образом погружать в горячую карамель указанные продукты (с яблоками,понятно,проще, насадил на специальную палочку и покрывай глазурью). Кстати, можно ли обойтись без аппарата по насаживанию яблок на такие палочки и делать это вручную? И еще: похоже, у многих возникает вопрос, что делать с оставшейся в конце рабочего дня карамельной массой. Разве нельзя на завтра эту оставшуюся в мармите массу снова просто разогреть и снова использовать? Спасибо.
Могу ли я вам отправить список оборудования для просчета стоимости? И куда можно отправить?
Оборудование Фаст-Фуд
Стол для панировки с автоматическим просеиванием ROBOLABS SR-P1-1A - код (193070)
Здравствуйте. Как можно приобрести верхнюю и нижнюю корзину для панировки.. И почему вы их делаете пластиковыми? Через 6 месяцев обе корзины сломались.
Буду рад получить технологическое описание данного аппарата
