Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 22 01 2013
1075 просмотров
вопрос
Здраствуйте,скажите пожалуйста нужна ли специализированая мойка оборудования для аппаратов сахарной ваты и поп-корна? в моем городе СЭС требует документы на мойку оборудования и на складское помещение для хранения сырья!,я ИП и оформлен как развозная торговля уличная! Если процесс мойки оборудования какой то определенный ,то хотелось бы знать какой именно! или оно может мыться в домашних условиях??? Как правильно по санитарным нормам это должно происходить???? заранее спасибо.
Есть ответ
Сергей Михайлович, доброго дня!
Требования по санитарной обработке аппаратов сахарной ваты и попкорна – это внутренний документ. Он регламентирует периодичность и технологию мойки аппарата сахарной ваты и попкорна и составляется самим Предпринимателем, вывешивается на каждое рабочее место.
В этом документе Предприниматель подробно расписывает кто и что делает перед началом рабочей смены, в течение рабочей смены и в конце рабочей смены.
В этом документе Предприниматель подробно расписывает кто и что делает перед началом рабочей смены, в течение рабочей смены и в конце рабочей смены.
Пример:
Перед началом рабочей смены убедиться, что «головка» аппарата сахарной ваты свободна от нагара, отсутствуют посторонние предметы.
В течение рабочего дня (каждые 2 часа работы; после изготовления каждых 100 порций – это тоже пример) производить полную остановку аппарата и производить СУХУЮ чистку головки аппарата и нагревательного элемента.
В процессе работы не допускать попадания в нагревательный элемент посторонних предметов, примесей и т.п.
По окончании рабочей смены (рабочего дня) произвести уборку рабочего места: освободить загрузочное отверстие от избытка сырья, снять и произвести сухую чистку нагревательного элемента, съемные части (не подключаемые к источникам высокого напряжения, замочить в воде на 3 (условно) часа. После тщательно вытереть насухо и установить на аппарат сахарной ваты. Для попкорн аппарата подобный документ составляется по аналогии.
Если же Роспотребнадзор запрашивает у вас сертификаты или специальные декларации соответствия для мытья аппаратов, то для ответа нам будут нужны ссылки на нормативные документы, согласно которым предъявляются такие требования.
Условия по хранению сырья и компонентов для сахарной ваты и попкорна Вы можете узнать из ТУ на сахарную вату и на попкорн соответственно(коды товара 59178 и 59179).
Будем ждать дальнейших вестей и всего наилучшего!
Похожие вопросы
Здравствуйте. Высылаете ли вы вместе с товаром ( Аппарат для сахарной ваты енигма сс-7е и купол для него ) сертификаты соответствия ?
Добрый день! В конце 2008г., ваша компания делала нам рабочий проект. На сегодняшний день у меня возник вопрос : могу ли я предоставить данный проект в роспотребнадзор на соглосование?
Проект составлял технолог Клец С.М.
С уважением
генеральный директор
ООО "Туда-Сюда" Феоктистов Дмитрий!
конт тел: (915)129-55-05
(495)706-54-94
Здравствуйте .Купил аппарат у знакомого , он брал его у вас. Сертификат найти не можем . Отправьте пожалуйста почтой.
Задавал вам вопрос на днях, получил ответ, не совсем понял, исходя из вашего списка необходимых документов, в основном всё склоняется к разрешению СЭЗ если продукция подлежит лицензированию, но как я понимаю(исходя из прочитанных ваших ответов другим пользователям) сахарная вата не подлежит лицензированию!!! следовательно, если есть договор аренды, мед.книжка и сертификаты на оборудование ни чего больше не нужно?! Ответ те по возможности прямо!
Ещё есть пункт разрешение на торговлю от администрации??? я так понимаю оно нужно если земля в собственности государства, а не ТЦ?
Так же вы предложили мне приобрести ТУ, для чего для СЭЗ или для собственного изучения, как и что делать?
Ответ можно на электронную почту! Возможно ли задавать вопрос по электронной почте, а не тут?
Спасибо!
Здравствуйте, купила аппарат с рук, продавец сказал что покупал аппарат у вас, но сертификат утерян, можно ли запрость копию?
Добрый день! Декларацию о соответствии получила на почту, благодарю. Уточните, пожалуйста, к декларации прилагается перечень предприятий изготовителей продукции, на которую распространяется действие декларации, и в этом перечне я не нашла НПО "Тверьторгмаш". Оно должно быть в этом списке или я неправильно понимаю как оформляются такие документы?
Можете предоставить сертификат на данную плиту
Здравствуйте необходимы сертификаты на Зерно кукурузы (бабочка) "RP PREMIUM ", 22.68 кг. Россия, и стаканы для поп корна разных объемов.
Разрешительные документы
Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE - код (140681)
Добрый день. скажите пожалуйста как можно почитать сертификат на эту глазурь? сколко будет стоить 10 коробок с доставкой в г. Ессентуки Ставропольского края?
Здравствуйте. Есть сертификаты на машину Aristarco AH 800 + DDE.
Жидкости для неё доступны для покупки и какова цена на них?
