Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Санкт-Петербург И еще 17 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Санкт-Петербург доступен сегодня Доставка по г.Санкт-Петербург и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 257595
Код: 26632
Платформа весовая напольная CAS R-1000 (Herkules R-1000)
CAS
Модель: R-1000 (Herkules R-1000)
7 шт. на складе в Москве Москва,
82 629.26 руб
Код: 233996
Кофеварка капельная KEF FLT250 inox
KEF
Модель: FLT250 inox
5 шт. на складе в Москве Москва,
65 585.30 руб
Код: 181438
Сшиватель полиэтиленовых пакетов CAS СXP-400/5C
CAS
Модель: СXP-400/5C
15 шт. на складе в Москве Москва,
13 817.30 руб
Код: 165812
Весы электронные порционные CAS PDC-06S
CAS
Модель: PDC-06S
15 шт. на складе в Москве Москва,
12 099.19 руб
Код: 132870
Сито D 21см DE BUYER 4605.21
Модель: 4605.21
2 шт. на складе в Москве Москва,
3 456.96 руб
Код: 276557
Контейнер под запайку 210х148х55мм 1000мл ПП прозрачный ребристый
Модель: ЮУПМ7105
1800 шт. на складе в Москве Москва,
11.76 руб х
= 5 292.00 руб
Код: 135047
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 3 gr 380V White color
Модель: VA 388 Black Eagle Gravimetric 3 gr 380V White col
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 190032
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 gr 380V standart black color
Модель: VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 gr 380V standart
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 188870
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 gr 380V standart white color
Модель: VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 gr 380V standart
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 118294
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino VA 358 White Eagle T3 V 3 gr, 380V Steelux
Модель: VA 358 White Eagle T3 V 3 gr, 380V Steelux
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250109
Сыротерка электрическая Sirman GF VENTILATA 1Ф
Модель: GF VENTILATA 1Ф
Нет в наличии
56 235.95 руб
Код: 166389
Подогреватель для чашек EKSI Cup Warmer 2S (2 полки)
Модель: Cup Warmer 2S (2 полки)
Нет в наличии
26 985.75 руб
Код: 202146
Сковорода D 24см h 5см Pro Hotel 04021650
Модель: 04021650
Нет в наличии
3 252.30 руб
Код: 23297
Сковорода D 20см h 4 DE BUYER 5400.20
Модель: 5400.20
Нет в наличии
Цена по запросу