Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Санкт-Петербург И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Санкт-Петербург доступен сегодня Доставка по г.Санкт-Петербург и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 249899
Стол входной для машин посудомоечных Enigma RUS Е-ВМ1-187.3Л/54П/ПММ/О32/ОЛDG
Модель: Е-ВМ1-187.3Л/54П/ПММ/О32/ОЛDG
1 шт. на складе в Москве Москва,
95 348.86 руб 45 000.00 руб
Код: 83246
Стол тепловой HICOLD TS 12 SN O
Модель: TS 12 SN O
Нет в наличии
90 523.33 руб
Код: 171759
Тестомес itpizza спиральный sk-20 1ф
Модель: SK-20 1Ф
7 шт. на складе в Москве Москва,
89 867.19 руб
Код: 134514
Код: 129855
Шпилька для GN2/1 Assum СГ-12 (575х680х1750)
Модель: СГ-12 (575х680х1750)
17 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Ростов-на-Дону,
22 347.21 руб
Код: 137049
Код: 283339
Шайба пружинная 12 B10-20-30-40K
Модель: CO9881
1 шт. на складе в Москве Москва,
265.20 руб
Код: 284107
Стакан бумажный для горячих напитков двухслойный ВЕСНА 400мл Soft-touch синий
Модель: весна 400
2416 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Уфа,
12.21 руб 9.40 руб х
= 3 008.00 руб
Код: 221376
Подставка для досок на 6 шт. 25 МАСТЕРГЛАСС 63629
Модель: 63629
56 шт. на складе в 3 городах России Санкт-Петербург, Хабаровск, Челябинск,
1 357.39 руб
Код: 115694
Прибор обратного осмоса Winterhalter AT Excellence-M
Модель: AT Excellence-M
Нет в наличии
1 018 751.52 руб
Код: 287202
Диск-нож для овощерезки серии KG-200 Kronen 46269
Модель: 46269
Нет в наличии
125 734.00 руб
Код: 169545
Мармит электрический для вторых блюд напольный Atesy Ривьера - мармит 2-х блюд М2-1120-02-ПО без полок
Модель: Ривьера - мармит 2-х блюд М2-1120-02-ПО без полок
Нет в наличии
117 763.18 руб
Код: 211335
Прилавок нейтральный напольный Atesy Ривьера - прилавок для горячих напитков ПГН-1500-02-О без полок
Модель: Ривьера - прилавок для горячих напитков ПГН-1500-0
Нет в наличии
96 382.61 руб
Код: 276961
Мельница для соли h 10см бук Peugeot 03177065
Модель: 03177065
Нет в наличии
3 035.68 руб
Код: 193550
Очиститель шкива (скребок)
KT
Модель: 24
Нет в наличии
2 767.26 руб