Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 11 2017
966 просмотров
Код (90706) - Плита электрическая, 2 конфорки квадратные, поверхность стальная сплошная, стенд закрытый, борт
Какая температура каждых из трех позиций, и для чего он предназначен? (Нам нужно для жарки котлет.)
Есть ответ
Шамиль, добрый день.
У данной плиты каждое положение регулятора имеет ход в 90 градусов по Цельсию.
1 положение - 90 градусов
2 положение - 180 градусов
3 положение - 270 градусов
В первом положении переключателя у нас будет происходить томление продуктов и тушение продуктов, так как кипение воды ( по умолчанию ) 100 градусов и выкипание воды, содержащейся в продукте происходить не будет.
Второе положение переключателя служит как раз для полноценной обжарки, так называемая температура реакции Майара, при которой аминокислоты и сахара, содержащиеся в продукте, входят в реакцию и вызывают образование той самой золотистой корочки.
Третье положение регулятора служит для быстрой обжарки готового продукта и предания ему нужного цвета и фактуры.
Благодарим вас, что обратились в нашу компанию.
Второе положение переключателя служит как раз для полноценной обжарки, так называемая температура реакции Майара, при которой аминокислоты и сахара, содержащиеся в продукте, входят в реакцию и вызывают образование той самой золотистой корочки.
Третье положение регулятора служит для быстрой обжарки готового продукта и предания ему нужного цвета и фактуры.
Благодарим вас, что обратились в нашу компанию.
Похожие вопросы
У вас есть инструкция как настроить и запрограммировать программы в печи?
Здравствуйте! Данная позиция действительно в наличии в Москве? Стоимость на сайте актуальная?
Добрый день, какое сопротивление (Па) в фильтрах зонтах по воздуху:
Е-ЗВПК-1810/П -1920 м3/ч
Е-ЗВПК-1510/П-800 м3/ч
Е-ЗВПК-1510/П-370 м3/ч
Е-ЗВПК-2010-500 м3/ч
Е-ЗВПК-1408-300 м3/ч
Здравствуйте . Поместятся 120 яблок , целых ? 1 яблоко весом 190-220гр
Добрый день, подскажите, пожалуйста, печь комплектуется для подключения кабелем с вилкой или без вилки?
Здравствуйте! Я хочу приобрести кронштейн полки 2535031d. Могу ли я узнать адрес самовывоза в Москве?
Здравствуйте я несколько лет назад купил у вашей фирмы аппарат сладкой ваты Cretors Ringmaster серийный №09102456 потом у вас же купил аппарат попкорна Cretors T-2000 серийный №11119726. При покупке аппаратов паспортов и сертификатов при них не было. Я работал на выезд документы не требовались сейчас я хочу поставлять свою продукцию в торговые точки для этого чтобы получить сертификат мне нужны паспорта сертификаты соответствия на аппараты что делать где их взять? Если можно вышлите пожалуйста по электронной почте.
Другое
Код (85066) - Пенетрометр
Добрый день. Нас интересует закупка оборудования -Пенетрометр FT
Можете выслать коммерческое предложение на - Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия
Скажите пожалуйста какие документы нужны для продажи сладкой ваты? В парке или в тц
