Тег: Попкорн
Ольга из города Великий Новгород
Вопрос задан 30 08 2018 1057 просмотров

Инструкция к аппарату попкорн HP-6A

Инструкция к аппарату попкорн HP-6A нужна и расчет закладки зерна масла и вкус. добавок
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Анна Вострецова

Ольга, добрый день! Аппарат  Enigma HP-6A оснащен  котлом на 8 унций. 

В одной унции содержится  28 грамм зерна. 
Исходя из этого, мы можем высчитать необходимое количество ингредиентов на одну закладку:
 8 унций *28 грамм = 224 гр зерна.
Масла нам потребуется  1/3  масла от количества зерна  -  224 гр / 3 = 75 гр
И 7-8 грамм соли.

Для приготовления сладкого попкорна мы рекомендуем добавлять в котел на 20% меньше зерна, то есть 224 гр - 20% = 180 гр, чтобы попкорн не пригорал.
Масло -  1/3  от необходимого  количества зерна, т.е.  180 гр / 3 = 60 гр 
Сладкой добавки нам потребуется 1/2 от количества зерна - 180 гр / 2 = 90 гр
Если вы готовите попкорн с добавками Gold Medal, то вам необходимо добавить антипригарную смесь.
А  смеси российского производства Corin Glaze уже содержат антипригарную добавку.

В компании "Деловая Русь" вы всегда можете приобрести все необходимое для производства вкусного попкорна: зерно, масло, различные добавки и упаковку.

Для приобретения продукции, обратитесь, пожалуйста, в один из наиболее удобных для вас филиалов.

Всего наилучшего.





Похожие вопросы
Швец Дмитрий
Из города Тюмень
24 12 2022
514 просмотров
Добрый ден, "Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «MONSIEUR POPCORN» MONSIEUR POPCORN MD17S59S801 Франция", есть в Москве если заказывать в Тюмень в каких числах придёт? И такой же вопрос если оформить пред заказ "Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) BBP MUSHROOM Южная Африка"
Евгения
Из города Братск()Иркутская обл)
18 07 2009
1262 просмотра
Здравствуйте)) я хочу заказать у вас готовый попкорн..высылаете ли вы сертификаты качества на продукт?))заранее спасибо
Лазебный Пётр Анатольевич
Из города Ханты-Мансийск
17 09 2013
1512 просмотров
1)Как долго его будут доставлять после оплаты?2)Что в ходит в комплект к аппарату?3)Есть какие-либо отзывы от других покупателей на этот аппарат?4)Для него нужно покупать какое то специальное масло?5)Как на этом аппарате производить соленый и сладкий покорн?6)Не возникнут проблемы с приобретением запасный частей?7)В какую стоимость запасная часть(ТЭН)?
Эльман
Из города Баку
11 10 2016
1322 просмотра
Добрый день! Занимаюсь производством попкорна для кинотеатров.Подскажите пожалуйста как и сколько использовать лецитин?
Екатерина
Из города Стрежевой
01 09 2021
580 просмотров
Алсу
Из города Казань
13 03 2017
1130 просмотров
Попкорн Код (120573) - Смесь вкусовая пикантная, сметана лук 0.3кг.
Добрый день! В каких пропорциях используются посыпные смеси? Спасибо.
Артур
Из города Краснодар
11 03 2016
4371 просмотр
Попкорн Код (73276) - Сырная добавка для попкорна, чеддар белый, 879г.
Здравствуйте! Расскажите,пожалуйста,что кроме сырной добавки нужно добавлять в готовый попкорн,нужно ли масло и соль,и в каких пропорциях. Спасибо!
Софья
Из города москва
14 01 2020
651 просмотр
Здравствуйте, можно ли у вас приобрести стекло для аппарата попкорна,отдельно?
Марк
Из города Москва
15 06 2025
113 просмотров
Здравствуйте! Подойдет ли котле на модель ENIGMA D425 ?
Дорофеев Яков Александрович
Из города Омск
06 01 2014
919 просмотров
Здравствуйте! Посоветуйте качественную добавку (вкус сыра,бекона, банана)для готового попкорна(промпроизводство) без использования карамелизатора.Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img