Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 24 12 2021
1558 просмотров
о расходе электроэнергии для приготовления попкорна
Скажите пожалуйста, сколько электроэнергии расходуется на приготовление 1 кг попкорна?
Есть ответ
Ирина, добрый день!
Расход электроэнергии зависит от различных факторов: вида попкорн-аппарата (с котлом или RoboPop), электрической мощности аппарата, интенсивности его использования в течении часа и т.д.
Для примера можно рассмотреть классический попкорн-аппарат с котлом на 8 унций. Считается, что в час теоретически можно сделать 20 закладок зерна и получить 8х20=160 порций попкорна. В одной порции примерно 30 грамм, поэтому за 1 час получается 160х0,03кг=4,8 кг попкорна. Данный аппарат имеет электрическую установочную мощность 1,3 кВт. Условно можно считать, что аппарат потребляет 1,3 кВт-час. То есть, на 1 кг попкорна расходуется 1,3:4,8=0,27 кВт-час электроэнергии.
Подробнее о технологии приготовления попкорна вы можете прочитать в книге "Как устроен кинобар" и посмотреть в видеоролике.
Кроме того, вы можете обратиться к нашим менеджерам в Ростове-на-Дону:
График работы:
пн – пт с 9:00 до 17:00
Похожие вопросы
Пожалуйста вышлите инструкцию по приготовлению и хранению попкорна!Спасибо!
подскажите, какое оборудование и сырье необходимо для производства попкорна для микроволновой печи?
Где купить в казахстане ингредиенты для попкорна?Нужны контактные данные и прайс листы.
Карамелизатор ТТМ SUGARLIPS 10 какая стоимость ? и кто производитель ?
Добрый день. Увидел на youtube мастер класс по карамельному попкорну, а как купить это диск? Вот этот: http://www.youtube.com/user/BusinessRussia?blend=10&ob=5#p/u/40/UhLnuUPWAiM
Попкорн
Производство карамельного попкорна
Описание ситуации: у нас сломался попкорн-аппарат "миниробопоп" (он безмасловый), после чего мы пробовали приготовить заготовку для поп-корна на аппарате "дискавери поппер" с небольшим добавлением масла, и у нас все прекрасно получилось, и отменная заготовка и карамель и готовый продукт был изумительным. Но буквально 2 недели назад карамельный поп-корн стал слипаться и имеет водянистый вкус, технология и рецептура в остальном осталась прежней, используем охлаждающий стол. В чем может быть причина? Заранее благодарен за ответ!
Здравствуйте!
Технологическую карту на производство поп-корна я успешно нашала на вашем сайте. Подскажите есть ли у вас такая же карта, но только по уходу за котлом, Т.е. как часто нужно чистить. какой объем средств средства нужно использовать при чистке котла, особенно это важно для сладкого попкорна я так понимаю.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько дней может храниться готовый попкорн в витрине.
Здравствуйте! Мы работаем на GM модель 12/14oz 2552EX Pop Maxx - попкорн аппарат ,готовим сладкий поп-корн ! На аппарате надпись -ALWAYS USE FLAVACOL- ,что это означает ? Спасибо !
Добрый день!
Мы готовим карамельный попкорн из зерна Вивер который шариком раскрывается и применяем добавку Корин глейз Премикс для карамельного попкорна. В последнее время заготовленный попкорн начал ,практичеси сразу после приготовления и расфасовки в мешок, слипаться и отсыревать. В следствии чего он теряет свои потребительские качества.
Вопрос в том пок акой причине это может происходить?
И можно ли хранить его в гермитичной таре?
