Даниил из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 01 02 2010 1127 просмотров

Сахарная вата

Уважаемые! Благодарю Вас за внимательное и терпеливое отношение к Вашим клиентам! Прошу Вас помочь определиться с расчетом оклада продавца за смену в СПб.Как это сделать корректно? С благодарностью,клиент.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

 Даниил, добрый день!
Все зависит от того, хотите ли Вы привязать оплату труда оператора к сумме выручке или нет. Если да, то сначала рассчитайте возможную прибыль. Расчетную (лучше немного занизить) или реальную, если у Вас есть опыт, проходимость точки (количество проданных порций в день) умножьте на цену порции. Получите сумму выручки в день. Рассчитайте себестоимость производства и реализации сахарной ваты (стоимость сырья, доставка + аренда торговой площади + амортизация и расходы на обслуживание аппарата + оформление документов и т.д.) в день. Отнимите себестоимость от выручки и получите сумму прибыли в день. Определите процент от прибыли, которым Вы готовы поделиться с продавцом. Теперь посчитайте какой процент эта сумма будет составлять от выручки. Объявите продавцу этот процент.
Если Вы хотите назначить фиксированный оклад, то проведите те же расчеты за месяц и определите какую часть месячной прибыли Вы можете/хотите отдавать продавцу.
Но на самом деле, лучше всего изучить средний уровень оплаты труда операторов предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге и ориентироваться на него.
Удачи!

Похожие вопросы
Татьяна Алексеевна
Из города Магнитогорск
21 12 2014
1146 просмотров
Добрый день. Интересуют вендинговые аппараты сахарной ваты. Есть ли у вас в наличии, их стоимость, кто производит, гарантия, какова надежность, производительность? Интересует вся информация по данному аппарату. Лучше на почту
Анастасия
Из города Красноярск
15 05 2016
1133 просмотра
Сахарная вата Код (19) - Комплексная пищ. смесь Flossine (Banana), 0.45кг.
Выдаются документы при покупке?
Фурс
Из города Владивосток
10 05 2010
Прикреплен специалист
Скажите пожалуйста почему сахарная вата очень быстро тает, от чего зависит, и как можно избавится от этой проблемы? Заранее огромнон спасибо
Светлана
Из города Самара
28 10 2010
1469 просмотров
Доброго времени суток! Арендодатель требует эскиз того, как будет выглядеть место торговли, пожалуйста, если у вас есть такая возможность, выложите фото тележки Модель: ТАСВ-050/5 Производитель: ТТМ Страна: Россия Код товара: 63225 с куполом наверху. Спасибо
Евгения
Из города Вологда
16 05 2018
пока нет просмотров
Сахарная вата Помощь в подборе аппаратов
Здравствуйте, хотелось бы открыть островки по продаже уникальных сладостей в ТРЦ . Нужен аппарат для производства фигурной сахарной ваты электрический, наиболее простой в использовании и надежный +аппарат для производства поп-корна. На чем остановить выбор и где приобрести?
Наталия
Из города Омск
11 04 2008
1276 просмотров
Здравствуйте! Хотелось бы производить сахарную вату фасованную в полиэтиленовые пакеты.Аппарат мы у вас купили,пакеты код 47057 у вас есть, а нужно ли для производства ТУ, и если нужно,то есть ли они у вас,и сколько стоит этот документ? Заранее благодарна.
Гунько Геннадий Николаевич
Из города ноябрьск
14 06 2014
1624 просмотра
Подскажите какие аппараты выдают вату вверх из головки что бы она тянулась вот как на этом видео есть ли такие у вас в продаже какова цена http://yandex.ru/video/search?text=видео продавец ваты в сочи
Сара
Из города Калининград
30 06 2017
1210 просмотров
Здравствуйте, нам бы хотелось узнать,можно ли заказывать с Узбекистана , то есть вы можете доставить за границуграницу. Какой должен быть внутри упаковки градус, чтобы вата сохранилась хотябы 2 месяца? Спасибо за ответ зарание
Калинин Олег Владимирович
Из города Первоуральск
28 02 2015
1470 просмотров
Где посмотреть дату изготовления флоссайна? добавка
Алла
Из города Волгоград
17 05 2023
521 просмотр
У меня аппарат Твистер -М, поломалась чаша. Каких моделей аппарата сахарной ваты подойдут чаши для моего?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img