айдан из города москва
Вопрос задан 16 04 2012 1269 просмотров

расстает

у меня хорошо получилось сладкая вата.есть еще проблем она расстает быстро.не прошол 3 скунд.от чего это.помагити нам пожалуста.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Айдан!

Сахарная вата представляет собой очень тонкие застывшие нити расплавленного сахара, а сахар, как известно, очень быстро впитывает влагу - это и способствует «оседанию» и быстрому таянию ваты. Указанное Вами время 3 секунды – слишком короткий промежуток: возможно рядом находиться источник влаги (может быть фонтан или водоем, если это улица) или помещение, в котором Вы готовите с высокой атмосферной влажностью.  

Существует 2 способа реализации сахарной ваты:

1.     Свежеприготовленная пушистая вата накрученная на палочку сразу отдается покупателю – «растаять» лакомство не успеет, потому что съедается очень быстро.

2.     Реализация сахарной ваты через магазины – такой способ предполагает герметичную упаковку каждой порции для того, чтобы вата не успела впитать влагу из воздуха и не утратила пушистость и объем. Важное обстоятельство – упаковывать вату в пакеты или пластиковые стаканы, нужно в помещении с влажностью не выше 50%.

Полный список упаковки можно посмотреть здесь.

Удачи Вам!

 
Похожие вопросы
Павел Бабошин
Из города Челябинск
15 06 2025
180 просмотров
Какое бы напряжение не выставлял карнавал или не нагревается достаточно чтобы выдавать вату или примерно на отметке 120 он начинает плеваться карамелью, а небольшое количество ваты прибивается карамелью и оседает на стенках чана. Мне говорили что проблема с регулировкой напряжения, я менял твердотельное реле и резистор (регулятор мощности). Ничего из этого не помогло. Подскажите что еще можно поменять?
Ольга
Из города Санкт-Петербург
13 06 2007
1399 просмотров
Здравствуйте!Заранее спасибо за ответ!Хочу открыть производство сахарной ваты, где узнать как ее делать?какое оборудование необходимо, технологические схемы линии, какие документы необходимы для запуска этого вида продукта (различные заключения), куда обращаться для получения этих документов, есть ли какие-то книги по производству сахарной ваты и рецептуры?
наталья
Из города сургут
21 08 2009
Прикреплен специалист
Здравствуйте. Я хочу открыть точку с продажей поп-корна и сладкой ваты.Никогда с этим не сталкивалась:подскажите пожалуйста,подойдет ли этот аппарат для новичка?а какой нужен для сах.ваты?И что мне еще нужно.Рассчитайте пожалуйста и пришлите счет,чтобы я могла оплатить.Заранее спасибо
Роман
Из города Томск
24 06 2009
1137 просмотров
Так и не понятно за какое количество цена указана за 100 или за 500 шт?
Gevorg
Из города Волгоград
05 05 2022
627 просмотров
Олег
Из города Красноярск
29 03 2020
572 просмотра
Здравствуйте! Есть аппараты для приготовления сахарной ваты на газом оборудование?
Макаров Андрей Викторович
Из города Екатеринбург
21 07 2011
1801 просмотр
Добрый день, подскажите как увеличить производительность ваты? Даже когда я делаю ее дома, из целой головки сахара получается только 3-5 порций ваты!? Сколько должно получаться порций из целой головки заполненой на 90%?? и что мне посоветуете?
Дмитрий
Из города Краснодар
03 10 2018
785 просмотров
Здравствуйте, интересует вопрос , могу ли я вам продам аппарат сахарной ваты (CARNIVAL PRO)? Я у вас его покупал ранее, и сейчас хочу продать . Могу ли я вам же его продать за меньшую сумму , от которой я покупал ?
Владислав
Из города Шахты
18 04 2022
511 просмотров
Мне нужна ваша и купол на апарат Econo-floss 3017-3017 Ex, у вас есть?
Юлия
Из города Пермь
24 11 2018
800 просмотров
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какой лучше заказать аппарат для производства сахарной ваты, с вертикальной подачей потока, для изготовления фигур из ваты. Чтобы быстро нагревался, высокая производительность ( стоим в ТЦ), сахар качественно наматывался на палочку ( без косичек и комков) Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img