Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Санкт-Петербург И еще 17 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Санкт-Петербург доступен сегодня Доставка по г.Санкт-Петербург и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 287906
Фаршемешалка электрическая напольная EKSI BX 50A (220В)
Модель: BX 50A (220В)
5 шт. на складе в Москве Москва,
136 869.81 руб
Код: 244577
Стеллаж кухонный Frosteco 18AL.5PP40.16E
Модель: 18AL.5PP40.16E
1 шт. на складе в Москве Москва,
37 645.20 руб
Код: 87850
Бортик решетчатый для полки 1219мм Metro L48N-4C
Модель: L48N-4C
35 шт. на складе в Москве Москва,
2 026.06 руб 100.00 руб
Код: 181298
Средство моющее для очистки от кофейных масел, жидкое CAFEDEM G11, 1л
Модель: CAFEDEM G11
Нет в наличии
454.50 руб х
= 454.50 руб
Код: 69118
Код: 280257
Сковорода опрокидывающаяся Jipa JUMP 101F
Модель: JUMP 101F
Нет в наличии
4 449 470.86 руб
Код: 206153
Экран сенсорный для W10U
Модель: O99301500401
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 210774
Шкаф холодильный для напитков Ugur USS 175 DTKL
Модель: USS 175 DTKL
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281299
Витрина холодильная напольная Cryspi Gamma-2 1800 R290 (ЕL.2.G3004гл.B3004гл.V0.PS)
Модель: Gamma-2 1800 R290 (ЕL.2.G3004гл.B3004гл.V0.PS)
Нет в наличии
76 985.96 руб
Код: 211323
Вентилятор для W5UG
Модель: D73250010001
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 251507
Патрубок насоса для UD500/505D
Модель: 758975150
Нет в наличии
5 986.61 руб
Код: 204828
Код: 235235
Вставка петли
Модель: 172810762
Нет в наличии
496.07 руб
Код: 195368
Нож столовый «Ансер Бейсик» L 23 Eternum 03112172
Модель: 03112172
Нет в наличии
367.36 руб х
= 4 408.32 руб
Код: 78134
Код: 195365
Ложка столовая «Ансер Бейсик» L 21см w 4 Eternum 03111184
Модель: 03111184
Нет в наличии
196.66 руб х
= 2 359.92 руб